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執筆者の写真槙吾 中村

マスターの好物

わたくしSLY マスターの好物は

あの丸い食べ物です。


母方の祖父の家が実家から近く

毎週のように行っておりましたが、


その祖父の家から歩いて30歩くらいのところに

祖父母と同じくらいの歳の夫婦がやられている

その丸い食べ物屋さんがありまして、


愛知県では今でも見かける、一口サイズの

焼くときに中に醤油を垂らす焼き方のアレでした。


よく食べたものですわ。


同じスタイルのお店がうちの店から


自転車で15分くらいのところにありましてね、


丸い食べ物好きとしてはありがたいこってす。


フワトロ系も好きなんですがね、


関西の方には先に謝らなければいけないんですが


もともと愛知県はソースで食べるタイプの

旨いところがほとんどなくて(個人的見解です笑)


基本的にわたしは青のりかつおぶしマヨはアリでも

ソースはあまりでして、


自分で焼く時もソースはかけません(照


でも一度だけソースがうまい店がありました


大阪でしたわ笑


てなわけで、

差し入れよろしくお願いします(//∇//)


ああ、これは私の妄想なので

一杯でも飲みに来て下さったら

それだけで十分でございますm(_ _)m


このあいだ焼いたものを載せておきます。

未だに粉の配合が満足いきません笑

何かコツがあったら、いやそりゃああるでしょう

ご存知でいくらでも教えちゃるって方

いらっしいましたら


実はよぉなぁマスターってな感じで

よろしくお願いします笑



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